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清炒萝卜丝

菜谱编号：344-068

清炒萝卜丝是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒萝卜丝”。

清炒萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

白萝卜的营养价值很高。除了煲汤凉拌，清炒也是不错。

清炒萝卜丝主厨：雨欣欣欣

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
白萝卜：二根	青椒：二个
大葱：半根	大蒜：5瓣
辅助料用量
盐：少许	水淀粉：半碗
温开水：半碗	--

清炒萝卜丝的做法步骤

第五步：放入，萝卜丝和二荆条，翻炒。

第三步：大葱切段，蒜用刀背轻轻拍一下。

第二步：二荆条去籽切斜刀。

第七步：加入少许盐，再加入水淀粉。大火收汁。

第八步：萝卜本身略有一点甜味，所以这道菜。我只调料用了一点盐味道非常的鲜美。

第一步：白萝卜去皮切丝，这个炒的一定要手工切，用刨丝器刨的太细啦。

第四步：热锅起油，倒入大葱和大蒜。爆香。

第六步：萝卜是变软以后到温开水，用水煨一下。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：萝卜

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