孜然炒细面
孜然炒细面是米拉Miira分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“孜然炒细面”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然炒细面。
菜式简介
陕西人爱面食是众所周知的!陕西被分为陕南,关中,陕北三大版块。以西安为中心的关中平原,地域辽阔,以种植小麦为主,面食也就成了人们的主要食物。若几天不吃面,就浑身不自在!“面”也就被关中人做出了花样:油泼面,臊子面,蘸水面,摆汤面,卤面,烩面,削面,扯面……今就先来一款:孜然炒细面!分享给大家??。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 熟细面适量
- 小豆芽适量
- 包菜适量
- 青椒适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 鸡蛋适量
- 木耳适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 孜然粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 辣椒粉适量