沙司炒排骨
沙司炒排骨是【知足常乐1978】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙司炒排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肋排：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄沙司：200克 | 菠萝：半个 |
| 红彩椒：1个 | 黄彩椒：1个 |
| 绿柿子椒：1个 | 洋葱：半个 |
| 大葱：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 生抽：少许 |
| 蚝油：少许 | 干淀粉：适量 |
| 食用油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：少许 | -- |
沙司炒排骨的做法步骤
沙司炒排骨做法技巧/窍门/补充说明：
排骨上淀粉，我是将排骨放入塑料袋中，再倒入干淀粉和少许盐，收紧塑料袋口，摇晃几下就好了，而且非常均匀。
相关食材：排骨