豉油蒸鲈鱼
豉油蒸鲈鱼是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豉油蒸鲈鱼”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉油蒸鲈鱼。
菜式简介
清蒸鲈鱼是我家餐桌上常见的菜肴,因为,鲈鱼营养丰富,是淡水鱼中含DHA(脑黄金)最高的,清蒸鲈鱼最补脑。今天用蒸鱼豉油清蒸鲈鱼,操作简单,肉质鲜嫩,健康美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲈鱼1条(500克)
- 辅助料
- 蒸鱼豉油3小勺
- 料酒2小勺
- 盐1小勺
- 食用油15克
- 姜1小块
- 蒜1头(整个)
- 葱2根
- 香菜2棵