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自制甜酒秒杀一切超市货

菜谱编号:343-292
自制甜酒秒杀一切超市货是【小小的老老】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制甜酒秒杀一切超市货”。
自制甜酒秒杀一切超市货

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制醪糟,搭配各种食材,天气冷或暖都百搭

自制甜酒秒杀一切超市货主厨:小小的老老

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:500克--
辅助料用量
甜酒曲:4克--

自制甜酒秒杀一切超市货的做法步骤

  • 第一步:糯米泡三个小时以上,蒸熟。
  • 第三步:天气暖和放在温度高的地方发酵3天左右,酸奶机的话比较方便3天就ok啦。
  • 第二步:晾凉到体温温度,拌入酒曲烧开晾凉的开水,也保持在36度左右,差不多没过米,一起拌入糯米,拌匀。
  • 第四步:中间戳个孔有积水就好了,米的颜色也发白了。
  • 第五步:冷藏加入牛奶,天气热超爽的,也可以冲蛋煮汤圆。
  • 菜谱标签:饮品

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