马兰头肉馅水饺
马兰头肉馅水饺是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“马兰头肉馅水饺”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的马兰头肉馅水饺。
菜式简介
春天来啦--又到了大吃野菜的季节!真的不可错过哦-----
马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。
马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。
马兰头全草药用,有清热解毒,消食积,利小便,散瘀止血之效。
马兰头的做法有很多,可以凉拌, 可以做汤,可以炒食,也可以做馅包饺子吃哦。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 马兰头500克
- 猪肉糜500克
- 鸡蛋2个
- 饺子皮900克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 姜适量
- 葱适量
- 芝麻油适量
- 鸡精适量
- 辣椒酱适量
- 五香粉适量
马兰头肉馅水饺的做法步骤
马兰头肉馅水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1·马兰头不要焯的太熟,8分熟即可。
2·孕妇慎服。
3·马兰头具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效。