里脊肉炒丝瓜
里脊肉炒丝瓜是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“里脊肉炒丝瓜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的里脊肉炒丝瓜。
菜式简介
丝瓜的营养很丰富，食疗作用也很突出，既可以预防疾病，提高人体免疫力，又健脑美容，延缓衰老。 丝瓜还有着抗病毒，抗过敏，清热解毒，化痰止咳等功效。里脊肉富含丰富的蛋白质，也有着提高人体免疫力的功效，用里脊肉与丝瓜搭配，炒制的菜品不但美味，更养生保健。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉200克
- 丝瓜250克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 味精适量
- 葱适量
- 姜适量
里脊肉炒丝瓜的做法步骤
里脊肉炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、里脊肉腌制后更滑嫩。入锅前加少许油搅拌均匀，入锅后更容易滑散。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。