当前位置:首页 > 菜谱分类 > 让幸福指数up爱心泡芙

让幸福指数up爱心泡芙

菜谱编号:034-295
让幸福指数up爱心泡芙是【eva533】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让幸福指数up爱心泡芙”。
让幸福指数up爱心泡芙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙,当你咬下第一口,你就会爱上它。

我亦如此。爱上它,爱上了把它送给我的他。

第一次吃到它是因为他,为了将这小点心送给我吃,大老远跑去杭州的一家甜品店排着长队买回来。

在我没接触之前它最爱吃的只是芝士蛋糕,而当我轻轻一咬,奶油馅在嘴里爆开,那一刻多么幸福。

于是我就爱上了泡芙,香酥的外壳,包裹着醇香冰凉的奶油,一款多么甜蜜又奇特的小点心。

今天做了这款泡芙,仿佛重温了那幸福的时刻。

让幸福指数up爱心泡芙主厨:eva533

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:30克高筋面粉:30克
全蛋液:90克--
辅助料用量
水:90克盐:2克
糖:2克黄油:45克

让幸福指数up爱心泡芙的做法步骤

  • 第三步:加入过筛后的面粉,快速搅拌均匀。
  • 第一步:水、黄油、盐、糖放入锅内。
  • 第八步:泡芙完全冷却后,在底部用小圆孔的裱花嘴插入,在里面打入自己喜欢的馅料就可以吃了。
  • 第六步:将面糊放入裱花袋中,挤在铺好油纸的烤盘上,中间要留间隔,加热会膨胀。
  • 第二步:水、黄油、盐、糖放入锅内;不断搅拌并小火加热至沸腾后熄火。
  • 第五步:面糊稍微放凉,分多次加入鸡蛋搅拌,直至抬起刮刀,面糊呈倒三角即可。
  • 第四步:再次开小火,不断搅拌直到出现锅底一层薄膜后熄火。
  • 第七步:预热烤箱200度,中层,210度烤15分钟,185度烤25~30分钟,待表面出现金黄色即可。
  • 菜谱标签:烘焙

    让幸福指数up爱心泡芙菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【eva533】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的让幸福指数up爱心泡芙。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜