蝴蝶酥
蝴蝶酥是新月融水分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蝴蝶酥”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蝴蝶酥。
菜式简介
蝴蝶酥（法语：Palmier；中式英文：Butterfly Cracker）是一款流行于德国、西班牙、法国、意大利、葡萄牙和犹太人之间的经典西式甜点。人们普遍认为是法国在20世纪早期发明了这款甜点，也有观点认为首次烘焙是在奥地利的维也纳，所以这款甜点没有一个确切的起源地。因其外形似蝴蝶，在汉语中则被称作蝴蝶酥。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉125克
- 黄油65克（裹入）
- 辅助料
- 水65克
- 盐1克
- 白砂糖1小勺
- 黄油20克（和入面里）