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家常版煲仔饭

菜谱编号:342-214
家常版煲仔饭是【surt1981】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版煲仔饭”。
家常版煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次做的煲仔饭属于家庭简易版的,没有那么多讲究,做法简单,但是味道还是不错的。

家常版煲仔饭主厨:surt1981

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:适量腊肠:适量
小油菜:2颗鸡蛋:1颗
腊肉:适量--
辅助料用量
煲仔饭酱油:适量--

家常版煲仔饭的做法步骤

  • 第二步:蔬菜洗净,焯水备用。
  • 第六步:根据个人口味加入煲仔饭酱油,拌匀就可以开吃了????????????
  • 第三步:大火烧开,转小火继续煮差不多20分钟。
  • 第四步:加入切成片的腊肉和腊肠,姜丝,把蔬菜摆放进去,再磕一个鸡蛋,再米饭周围撒点食用油,继续小火煮大约八分钟。
  • 第五步:鸡蛋熟了以后关火即可。
  • 第一步:砂锅里少加点油把底擦一下,大米洗净放入砂锅,加适量的水,不用太多,水位跟大米差不多有五毫米的深度。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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