全麦果仁面包
全麦果仁面包是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“全麦果仁面包”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦果仁面包。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉210克
- 全麦粉60克
- 汤种70克
- 酵母4克
- 细砂糖25克
- 盐4克
- 鸡蛋20克
- 水95克
- 黄油28克
- 辅助料
- 混合坚果适量
全麦果仁面包的做法步骤
全麦果仁面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果经常做面包，汤种可以一次多做点，放在冰箱冷藏，3天内用完。如果只用这一次，可以取15克高粉+75克水，小火加热至浆糊状，放凉使用。
2·加了汤种的面包保湿性很好。
3·不同季节不同面粉吸水量不同，配方里水量酌情增减。
4·烘烤温度和时间仅作参考，具体依自家烤箱脾性而定。
相关食材：面包