雪里红炒肉
雪里红炒肉是【kx7748】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪里红炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新鲜榨菜梗腌制，不加肉炒也很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪里红：100克 | 猪肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 红辣椒：适量 | 青辣椒：适量 |
| 尖椒：适量 | 白醋：2匙 |
| 料酒：1匙 | 鸡精：少许 |
| 红油豆瓣：少许 | -- |
雪里红炒肉的做法步骤
雪里红炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
雪里红用盐腌制，炒肉时放过豆瓣酱，所以不须要放盐。