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花样米饭(八)—芋香芥菜饭

做菜达人@诗心
花样米饭(八)—芋香芥菜饭是诗心分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“花样米饭(八)—芋香芥菜饭”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样米饭(八)—芋香芥菜饭。
花样米饭(八)—芋香芥菜饭

菜式简介
  芥菜,在广东和福建这边,很受欢迎,酒店里也会备有芥菜饭供客人食用。
  这款米饭虽然很素,但有它独特的味道,软糯的芋头,清香的芥菜。起吃来,口感清清爽爽。而且对于厨房零接触的新手都会炒得很好的,简单而美味。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
米饭一碗
辅助料
芋头适量
芥菜适量
调味料
适量
鸡精适量

花样米饭(八)—芋香芥菜饭的做法步骤

花样米饭(八)—芋香芥菜饭做法技巧/窍门/补充说明:

诗心片语:
1:芥菜是用盐腌过一下的。食用前要洗去盐份。
2:芋头,无论小的还是很大个的那种,只要很粉就好。
3:这碗米饭要的是芥菜的清香,所以不要觉得它太素或者是太单调,而去添加太多配料,那样,就串味了。

相关食材:芥菜米饭

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