花样米饭(八)—芋香芥菜饭
花样米饭(八)—芋香芥菜饭是诗心分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“花样米饭(八)—芋香芥菜饭”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样米饭(八)—芋香芥菜饭。
菜式简介
芥菜,在广东和福建这边,很受欢迎,酒店里也会备有芥菜饭供客人食用。
这款米饭虽然很素,但有它独特的味道,软糯的芋头,清香的芥菜。起吃来,口感清清爽爽。而且对于厨房零接触的新手都会炒得很好的,简单而美味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 米饭一碗
- 辅助料
- 芋头适量
- 芥菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
花样米饭(八)—芋香芥菜饭的做法步骤
花样米饭(八)—芋香芥菜饭做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:芥菜是用盐腌过一下的。食用前要洗去盐份。
2:芋头,无论小的还是很大个的那种,只要很粉就好。
3:这碗米饭要的是芥菜的清香,所以不要觉得它太素或者是太单调,而去添加太多配料,那样,就串味了。