给剩米饭披上华丽的外衣

第十二步：出锅后淋上少许番茄酱即可。

第四步：锅中热油，先将虾仁炒熟盛出。

第七步：接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒。

第八步：炒匀后将米饭倒入。

第一步：把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。

第五步：再将洋葱放入煸香。

第十步：锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固時在蛋皮一侧放上炒好的米饭。

第二步：鸡蛋打散加一點點盐，加少许水淀粉。

第九步：米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。

第十一步：再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。（相同方法做好另外一个）

第六步：下火腿翻炒。

第三步：准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。