抹茶奶茶(别名夏清恋)
抹茶奶茶(别名夏清恋)是辰氡分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“抹茶奶茶(别名夏清恋)”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶奶茶(别名夏清恋)。
菜式简介
不同的奶茶店，其配料及其用量会有些许差异，这是奶茶基础的抹茶味经典做法之一。 抹茶奶茶，会因用料不同，配方用量不同，不同用料的修正法，小提示中会说。 有些许人可能不知抹茶粉和味道，其实就是有种新鲜绿茶的味道。所以抹茶奶茶就是带有清新绿茶口味的奶茶。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 红茶水适量
- 植脂末适量
- 无糖抹茶适量
- 纯牛奶适量
- 辅助料
- 炼乳适量
- 果糖适量
- 清水适量
抹茶奶茶(别名夏清恋)的做法步骤
抹茶奶茶(别名夏清恋)做法技巧/窍门/补充说明：
1·在煮奶茶时，原料没化开时，要边煮边搅拌，防止原料糊锅壁。
2·煮奶茶不能一直用大火，易糊。
3·煮化的奶茶要先倒入调和了原料的容量杯中，化掉壁上的原料。
4·奶茶不用煮爆沸，煮至微微沸即可。
5·加冰奶茶做法，可看其他加冰做法的几款奶茶，就可知其加冰奶茶做法。
6·抹茶奶茶，不适合放巧克力酱和果酱类。适合原味，但果糖没有了可以放蜂蜜。
7·配料用全脂牛奶，奶香味更浓郁醇厚。
8·无糖抹茶粉，称量5克左右。若是用的有糖抹茶粉，就称量10g有糖抹茶粉，配料中就不用加果糖。
9·抹茶粉味略苦，所以不能加多，加少量增添抹茶清新味即可。
菜谱标签：饮品