芥兰炒牛肉
芥兰炒牛肉是joo110分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“芥兰炒牛肉”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芥兰炒牛肉。
菜式简介
芥兰是南方的蔬菜,在北京大的菜市场或超市才有的卖,今天早市在小区菜摊上看到了,买了一把,开盘芥兰炒牛肉。芥兰多吃对眼睛有好处,因为富含维生素ACE,以及丰富的叶黄素和胡萝卜素,这些对老人的白内障和黄斑病都有预防性,有条件多吃。关键是芥兰的口感爽脆。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芥兰500克
- 牛肉100克
- 辅助料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 料酒适量