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南瓜糯玉米糍

做菜达人@美食诱惑馋猫
南瓜糯玉米糍是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“南瓜糯玉米糍”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜糯玉米糍。
南瓜糯玉米糍

菜式简介
  本款南瓜糯玉米糍,用南瓜、糯玉米粉、粘米粉揉面,花生红糖为馅,裹上一层白芝麻,外皮软糯可口,内馅酥脆香甜,是一道深受家人喜爱的美味甜点。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
糯玉米粉1000克(湿的)
熟南瓜泥350克(根据南瓜的含水量增减)
粘米粉150克(干的)
辅助料
花生红糖馅300克
白芝麻100克

南瓜糯玉米糍的做法步骤

南瓜糯玉米糍做法技巧/窍门/补充说明:

1、材料中加入粘米粉(或澄面),可让成品在蒸熟后保持形状,不至于蒸塌,也可不加,把粘米粉(或澄面)的用量换成糯玉米粉即可。
2、南瓜本身已有甜度,面团里不用加糖。

菜谱标签:下午茶小吃
相关食材:南瓜玉米

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