南乳凤爪
南乳凤爪是【小岚私厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南乳凤爪”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 蒜头：适量 |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 南乳汁：适量 |
| 冰糖：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 香叶：适量 | 茴香：适量 |
| 盐：适量 | 桂皮：适量 |
南乳凤爪的做法步骤
南乳凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
鸡爪很容易熟的，所以不用煮太长时间，多出来的卤汁可以卤其他的东西。