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花式夹心面包

菜谱编号:340-652
花式夹心面包是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式夹心面包”。
花式夹心面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还有很多果酱,做好一直都在冻着,在不吃就会过期了,做面包消耗掉吧。夹心的面包很好吃,早餐搭配米粥不错。

花式夹心面包主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
新良面包粉:500克--
辅助料用量
植物油:30克糖:80克
鸡蛋:一个酵母粉:5克
温水:250克--

花式夹心面包的做法步骤

  • 第八步:弯一下面包胚,这样做不占地方也好看呢。
  • 第六步:在一端割出条,割面皮的三分之一,抹上果酱。
  • 第七步:如图片一样卷起来。
  • 第三步:樱桃酱已经解冻了,混合下。
  • 第九步:放进烤盘,这次做 二种面包,所以只是在一端放。
  • 第二步:把液体部分先倒进盆里,混合鸡蛋植物油糖水,加面粉和酵母粉,开启厨师机二档和面。
  • 第十一步:分享一下。
  • 第一步:准备主要食材。
  • 第五步:取一个面胚擀成面皮,不要太薄。
  • 第四步:和好的面密封发酵120分钟,然后在排气,再分割出等份的面胚。
  • 第十步:放进烤箱二次发酵,温度35度40分钟,发酵好了。在次预热烤箱180度3分钟,然后设定烤箱上下火温度150度,时间25分钟,烤盘放烤箱中层,开启热风模式。
  • 花式夹心面包做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1、打鸡蛋的时候,可以预留刷面包用。
    2、本菜谱的烤箱时间和温度作为参考!

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花式夹心面包。

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