粽香糯米鸡

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粽香糯米鸡是食·色分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“粽香糯米鸡”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粽香糯米鸡。

菜式简介
　　香辣味的烤肉酱被一直留到了最后，因为香辣二字让人望而却步。在决定如何使用之前，先戳开了尝了尝，好像也不太辣。
　　想要再来一个糯米鸡，上一次用荷叶，这一次，用粽叶。蒸，是最简单的做法，所需要的只是拌和调料。而这调料也太简单，只要烤肉酱和一点点姜葱蒜料酒就好。粽子垫在盘底，再翻折过来包裹糯米鸡。高压锅快速成熟，节约时间。
　　揭盖，粽叶的清香飘散出来。。。
　　味道不错。。。。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺蒸; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 鸡肉块200克; 糯米100克; 大喜大香辣烤肉酱30克

辅助料: 姜适量; 葱适量; 蒜适量

粽香糯米鸡的做法步骤

粽香糯米鸡做法技巧/窍门/补充说明：

1、粽叶用量需根据大小酌情增减。
2、烤肉酱也可以用别的酱料代替。
3、高压锅蒸制时间需根据自己喜好的软硬度酌情增减。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：糯米

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