辣烧蒲鳗
辣烧蒲鳗是鳗天下美食分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“辣烧蒲鳗”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣烧蒲鳗。
菜式简介
春天是个适合吃笋的季节，嫩嫩又矮胖胖的鲜笋脆生生的又很细腻，口感非常好，今天用春笋搭配鳗鱼做一道辣烧蒲鳗，味道丰富极了~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鳗天下蒲鳗350克
- 香菇3个
- 红尖椒2个
- 青尖椒2个
- 黄尖椒2个
- 洋葱1/4个
- 鲜笋1/2个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 香油适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 姜适量
- 大蒜适量
- 生粉适量
辣烧蒲鳗的做法步骤
辣烧蒲鳗做法技巧/窍门/补充说明：
鲜笋要焯水否则会有涩味