豌豆鸡米饭
豌豆鸡米饭是食·色分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“豌豆鸡米饭”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆鸡米饭。
菜式简介
看着大喜大的原味烤肉酱有些犯愁，甜味比较明显，弄成传统菜式最后多半都是剩给自己吃。与其这样，还不如直接搞个自己更乐意吃的。对了其他胃，就分而食之，若是对不了别的胃至少还可以对自己胃口。
想明白了，行动起来就不再纠结。正好有用剩的鸡肉块，泡发的豌豆，焖个鸡米饭先。其实是很想知道，用电饭煲煮饭功能焖出来的鸡肉块，能够达到什么样的软烂度。事先把鸡肉块用烤肉酱炒过，炒到浓稠的酱汁似乎显得更甜了。不过没关系，米饭和豌豆会吸收酱汁的味道，让它不那么浓厚。
永远也搞不清楚做饭到底要加多少水，不过运气一向很好，从来没有把煮米饭变成煮稀饭，但米饭的软硬度也从来没有保持过一致。
揭盖的一瞬间，酱香扑鼻。。。。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡肉块100克
- 大喜大原味烤肉酱25克
- 茉莉香米100克
- 干豌豆50克
- 辅助料
- 姜适量
- 油少许
- 葱花适量
- 蒜适量