红烧肉
红烧肉是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
红烧肉是一道常见的荤菜,几乎每家每户的餐桌上都有它的身影,选用五花三层肉,经过小火慢炖之后,色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化,很是美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 草果适量
- 冰糖适量
- 干辣椒适量
- 葱适量
- 香叶适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量