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香橙蛋糕卷

做菜达人@清水淡竹
香橙蛋糕卷是清水淡竹分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“香橙蛋糕卷”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香橙蛋糕卷。
香橙蛋糕卷

菜式简介
  前几次做了蛋糕卷,在卷的时候总会有开裂的现象,好在有人鼓励:失败是成功之母。这次用了小四卷的配方来做香橙蛋糕卷,烤制过程橙香满屋,卷的时候由先生亲自把关,哈哈,卷的还真不错。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
低筋面粉40克
米糠油40克
橙汁40克
白糖20克(蛋黄)
辅助料
橙汁2个(1个榨汁)
适量
白糖40克(蛋白)

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