拔丝枇杷
拔丝枇杷是【我是狂草】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝枇杷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外酥里软，清甜酸爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拔丝 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 枇杷：5粒 | 白糖：5茶匙 |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油：4茶匙 | -- |
拔丝枇杷的做法步骤
拔丝枇杷做法技巧/窍门/补充说明：
鲜果成菜，应采取外裹粉质、防止汁涉，加热应快捷、减少过酸。如用冰糖效果会更好。
相关食材：枇杷