啤酒鸭
啤酒鸭是小岚私厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸭”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 老鸭1500克
- 辅助料
- 生姜1块
- 蒜头适量
- 啤酒3罐
- 老抽适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 陈皮适量
啤酒鸭的做法步骤
啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
鸭子的年份决定炖的时间长短。
鸭子的年份决定炖的时间长短。