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烤鱼

做菜达人@君梦深蓝
烤鱼是君梦深蓝分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“烤鱼”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鱼。
烤鱼

菜式简介
  说到烤鱼那麻辣鲜香的味道,焦脆包裹着细腻的口感,一定有人想着流起了口水。
  烤鱼的种类也很多,本人推荐还是海昌鱼和长脖鱼(又称偏口鱼)好吃,一则刺少,二则肉质鲜美。烤好后咬上一口辣、麻、香、嫩,回味余长、从舌头一直刺激到胃蕾~~~~~品尝过的人口齿留香,百吃不厌。今天烤的是海青鱼,这种鱼是在优质的深海里生长,无污染,所以味道极为鲜美~

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
海青鱼适量
辅助料
辣椒面适量
胡椒粉适量
孜然面适量
黒胡椒面适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
甜面酱适量

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