烤鱼
烤鱼是君梦深蓝分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“烤鱼”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鱼。
菜式简介
说到烤鱼那麻辣鲜香的味道,焦脆包裹着细腻的口感,一定有人想着流起了口水。
烤鱼的种类也很多,本人推荐还是海昌鱼和长脖鱼(又称偏口鱼)好吃,一则刺少,二则肉质鲜美。烤好后咬上一口辣、麻、香、嫩,回味余长、从舌头一直刺激到胃蕾~~~~~品尝过的人口齿留香,百吃不厌。今天烤的是海青鱼,这种鱼是在优质的深海里生长,无污染,所以味道极为鲜美~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 海青鱼适量
- 辅助料
- 辣椒面适量
- 胡椒粉适量
- 孜然面适量
- 黒胡椒面适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 甜面酱适量