炸酱面
炸酱面是华灯初尚分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炸酱面”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。
菜式简介
这个炸酱面陪伴我已经快十年了，08年看电视里面教素炸酱面的做法里面说茄子必不可少，我又加了点自己喜欢的食材，做出来果然是我喜欢的味道，现在分享给大家，希望能有人喜欢这个味道，第一次分享，有点紧张……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿一个
- 长茄子一个
- 香菇两个
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 香其酱一袋
- 葱适量
- 香菜适量
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
香其酱忘记拍照了，就是大红色的袋子，分香其酱和香辣酱两种，我一直用香其酱，一次用一袋，至于西红柿茄子都尽量用小点的，吃不了，如果炒酱时觉得浓度不够可以用两袋酱，也可以加点盐或者酱油。