蒜泥蚝汁白菜
蒜泥蚝汁白菜是冬季心情分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜泥蚝汁白菜”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥蚝汁白菜。
菜式简介
白菜，最最普通的蔬菜。古时候，白菜被称为菘，白菜有“菜中之王”的美称，据说这个美称与齐白石老先生有关系呢。齐老先生有一幅写意的大白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬菜之王，何也？”于是白菜的这个“菜中之王”的美名不胫而走，并在民间流传开来。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白菜叶200克
- 葱1段
- 盐1克
- 蒜泥蚝汁15克
- 食用油4克
- 辅助料
- 鸡精0·5克
蒜泥蚝汁白菜的做法步骤
蒜泥蚝汁白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的是白菜的叶子，也可以用白菜帮来做这道菜。
2、白菜叶用手撕的方法更入味。
3、白菜叶一定要先煸炒出水分，再加入蒜泥蚝汁，这样白菜才能入味。
相关食材：白菜