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清炒酸萝卜条

菜谱编号：337-426

清炒酸萝卜条是【丹思豪气】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒酸萝卜条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个菜谱可以加重辣味

根据吃辣不同

可以随意调节

酸辣萝卜条

清炒酸萝卜条主厨：丹思豪气

第六步：放入酸萝卜条，保持大火翻炒。

第一步：黄花菜清水浸泡半小时。

第二步：酸萝卜姜切条。

第四步：肉可以用新鲜猪肉切条，我这里用的肥腊肉，起锅用水末过锅底放肉姜干辣椒一起小火炒目的湿哒干辣椒不上火。

第五步：水快干完的时候放入黄花菜，大火翻炒到点油。

第三步：小米椒切圈。

第七步：小火放入小米椒鸡精生抽调味即可，炒颜色深点就可以出锅了。

清炒酸萝卜条做法技巧/窍门/补充说明：

黄花菜贵没有黄花菜可以用芹菜芹菜切段或者丝。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：萝卜

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