油酥火烧夹鸡蛋
油酥火烧夹鸡蛋是【为爱做汤羹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油酥火烧夹鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实真正的火烧，在饼铛上烙熟了以后，再次移到石头烙盘上烙至一会，家庭里没有专用的石头烙至就省了一步。应该是山寨版的了。做的时候少放油酥，不然太酥会掉渣厉害。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 孜然粉：适量 | -- |
油酥火烧夹鸡蛋的做法步骤
油酥火烧夹鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
还可以抹酱，夹香肠、生菜之类的都很好吃。
答配菜谱：油酥与鸡蛋的做法