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简易驴打滚

菜谱编号:336-533
简易驴打滚是【Hgingin】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易驴打滚”。
简易驴打滚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简易版的驴打滚,没有馅料但也好吃,也不用擀面杖

简易驴打滚主厨:Hgingin

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量黄豆粉:适量
辅助料用量
白砂糖:适量--

简易驴打滚的做法步骤

  • 第七步:切段
  • 第一步:准备食材:糯米粉,黄豆粉,白砂糖
  • 第六步:将糯米分团卷起来
  • 第四步:蒸好的糯米粉团晾凉,用手像四周拉扯一下撑大一些
  • 第二步:糯米粉加入温水搅成絮状
  • 第三步:将絮状糯米粉活成面团,拉扯成长方形且小硅油纸一点,放入蒸锅大火蒸20分钟
  • 第五步:两面撒上黄豆粉(粉里面加了红枣)
  • 简易驴打滚做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米粉加水少吃起来不会黏,如果喜欢有黏性的驴打滚可以在糯米粉多加些水

    菜谱标签:下午茶小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易驴打滚。

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