简易法腌出美味咸鸭蛋
简易法腌出美味咸鸭蛋是秋雁红枫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“简易法腌出美味咸鸭蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易法腌出美味咸鸭蛋。
菜式简介
今年这是第三次腌咸蛋了，每次我都用不同的方法多腌一些，人多分着吃，我用的鸭蛋是堂妹自家在池塘里养的鸭子产的，盐出来的咸蛋黄既红出油又多，特别好吃，今天的腌蛋方法是最简单的，最容易掌握的，不用什么调料，用的只有盐和酒，盐的蛋黄都出油了，蛋清却不是那么咸，口感也很好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 鸭蛋3斤
- 白酒适量
- 辅助料
- 盐适量
简易法腌出美味咸鸭蛋的做法步骤
简易法腌出美味咸鸭蛋做法技巧/窍门/补充说明：
提示：这样腌的蛋一段时间吃不了也不会太咸了。不像在液体盐里面腌的，吃的慢了就咸的没法吃了。