简易版自制鸡米花
简易版自制鸡米花是允儿小妞的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“简易版自制鸡米花”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易版自制鸡米花。
菜式简介
想想现在的小孩子真的很幸福，从生出来开始都是最好的给他们，想想我们小的时候爸妈基本
都在干农活，都是自己照顾自己，那时候条件有限基本没有什么零花钱
现在的小孩子基本都是蜜罐里泡大的，我们家淇淇就是这样，虽然我和楼先生一直严厉要求着
一到爷爷奶奶那里就完了，这家伙最爱的东西就是他口中的肯德基老爷爷和手机，动画片
基本有这三样就行了，你不用管他，我一直觉得肯德基属于垃圾食品系列，很奇怪的是我和弟弟都不爱
估计这也是很多家人的困扰吧，前几天刚发烧完今天刚好一点就嚷着要吃老爷爷
没办法只能我试着做做了，至少自己做的干净卫生啊
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡蛋两个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
简易版自制鸡米花的做法步骤
简易版自制鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：
1、不建议使用颜色深的菜油或花生油，后者炸制后口味会很腻，因为油味道比较重。
2、油温不宜太高，以免鸡米花着色太深，口感变柴，用筷子放入油中，筷子周围冒泡泡就是8成热油。
3、待鸡米花颜色呈金黄色，浮在油面上，就可捞出，大约炸制3分钟左右，不宜时间太长，鸡肉会变老。
4·最好买新鲜的鸡腿肉或是鸡胸肉，这两个部位的鸡肉口感比较嫩滑