红绿相间番茄丸子豆尖汤
红绿相间番茄丸子豆尖汤是粒粒糖777分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红绿相间番茄丸子豆尖汤”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红绿相间番茄丸子豆尖汤。
菜式简介
具有靓丽的色彩,维生素含量高,酸甜开胃,有Q弹的肉丸还有有爽口的青菜,有营养还有颜值
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 番茄500克
- 猪肉馅300克
- 豌豆尖200克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 盐适量
- 大葱一节
- 香葱1颗
- 老姜适量
- 淀粉一勺
- 葵花油适量
红绿相间番茄丸子豆尖汤的做法步骤
红绿相间番茄丸子豆尖汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·尽量选择红一点略软成熟点番茄,熬制出来的汤汁红亮,茄计味十足!也可适当加些番茄酱! 2·肉馅一定要搅拌得特别顺滑为宜,煮出来的肉丸才会Q弹嫩滑
相关食材:番茄