烧饼夹烤肉
烧饼夹烤肉是sourcehe分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“烧饼夹烤肉”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧饼夹烤肉。
菜式简介
烧饼夹烤肉，又是经过改良的肉夹馍，做出烧饼夹烤肉，蓬松烧饼，鲜嫩的牛肉，配送爽口的生菜。一口咬下，层次分明，口齿留香。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 中筋面粉120克
- 牛肉200克
- 洋葱100克
- 辅助料
- 盐4克
- 油2ML
- 生抽2ML
- 黑胡椒1克
- 生粉3克
- 花椒1克
- 生姜5克
- 香葱10克
- 辣椒3个
- 生菜适量
- 芝麻适量
烧饼夹烤肉的做法步骤
烧饼夹烤肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·切肉的时候可以冰一下，会比较好切；
2·煎烤饼的时候要留空隙，煎饼会发酵变大；