【徽菜】--豆腐渣丸子

菜式简介
　　【菜名】 豆腐渣丸子 　　【菜系】 徽菜菜谱
　　【味型】 酥脆 　　【成菜】 热菜 　　豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。