浇汁鲍
浇汁鲍是??UV??分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“浇汁鲍”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的浇汁鲍。
菜式简介
鲍鱼对于没有农牧业的新加坡来说,是年夜饭餐桌上的必备美食,不知从哪一年前,我也是变着法子的做鲍鱼,越做越有经验了,现在把简单又美味的集颜值为一体的方法分享给大家。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲍鱼罐头一罐
- 荷兰豆一包
- 辅助料
- 蚝油一汤匙
- 蒸鱼豉油一汤匙
- 糖一汤匙
浇汁鲍的做法步骤
浇汁鲍做法技巧/窍门/补充说明:
1,鲍鱼我选择小鲍鱼,无需切片,口感更嫩。
2,新鲜鲍鱼也是可以,操作时间长。
3,荷兰豆煸炒变色就出锅才有脆脆的口感。
4,鲍鱼汁不易收干,要保持其顺滑光泽。