牛肉臊子
牛肉臊子是不容错失分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“牛肉臊子”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉臊子。
菜式简介
下面条吃真的很棒！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺爆
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 精牛肉适量
- 青豆适量
- 香菇适量
- 辅助料
- 秋霞红油辣椒酱3勺
- 老抽适量
- 生抽适量
- 冰糖2块
- 红朝天椒5个
- 蒜4瓣
- 食盐适量
- 葱1颗
- 熟花生适量
- 菜籽油适量
- 青花椒适量
- 白芝麻适量
- 鸡蛋清1个
- 姜片5块
牛肉臊子的做法步骤
牛肉臊子做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋清可以加牛肉粒搅拌，口感更好。这道菜因本人不喜欢吃鸡蛋所以没加鸡蛋清。牛肉粒一定要切匀称，更好入味。这道牛肉臊子口味偏重，适合下面条吃。
相关食材：牛肉