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香橙桂圆茶

菜谱编号：333-437

香橙桂圆茶是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙桂圆茶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

桂圆性甘温，归脾补血，长智养心，具有益气补血，安神定志，养血安胎的作用。特别适合气血不足，心悸怔忡，失眠健忘的人食用。

其实并不喜欢将桂圆干之类煮茶煮粥，因为煮后味道就淡了。不过，小寒时节，天气太冷，橙子吃着冰凉，用它来和桂圆干一起煮个茶饮，倒是冬日里不错的暖饮。。。。

香橙桂圆茶主厨：食·色

第三步：橙子洗净切片。

第六步：熄火，

第二步：桂圆干去壳核，

第七步：倒入杯中，

第四步：将橙子和桂圆肉放入锅中，加水，

第一步：用料：冰糖橙1个，桂圆干8颗，水适量，蜂蜜少许

第五步：大火煮沸，转小火继续煮约5分钟。

第八步：加入蜂蜜调味饮用。

香橙桂圆茶做法技巧/窍门/补充说明：

食材搭配比例可以根据自己喜好任意调整。
桂圆肉一次不宜食用太多，以免上火。
也可以在煮的时候加入冰糖同煮。

菜谱标签：饮品

相关食材：桂圆

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