甜酒桂圆冲鸡蛋
甜酒桂圆冲鸡蛋是木木家常菜分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“甜酒桂圆冲鸡蛋”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜酒桂圆冲鸡蛋。
菜式简介
南方的冬天没有暖气，于是在食材的选择上会偏向暖、热、辣，以帮助身体驱寒 醪糟在南方叫做甜酒，每年11月过后，家家户户都会自酿醪糟，然后静候上3-5天，醪糟就好了，接下来早上就会煮上一碗醪糟汤，加上桂圆，糯米汤圆，来个冲鸡蛋，从头暖到脚
- 耗时/难易度
- 口味糟香
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 醪糟150
- 糯米粉150
- 鸡蛋1个
- 桂圆肉50克
- 凉水适量
- 芡粉4克
- 辅助料
- 蜂蜜适量