爽口杂蔬小炒
爽口杂蔬小炒是【joo110】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口杂蔬小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
时蔬小炒,典型的快手菜,但全都是新鲜的蔬菜,尤其是在春节期间,油腻的大菜已经让人没有食欲了,来一盘鲜艳的时蔬小炒,爽口又开胃,关键是健康。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荷兰豆:150克 | 黑木耳:20克 |
胡萝卜:半个 | 百合:20克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
爽口杂蔬小炒的做法步骤
爽口杂蔬小炒做法技巧/窍门/补充说明:
时蔬小炒,一定是快速翻炒,不宜炒太久,否则影响口感,也会让蔬菜中的营养元素流失。另外,清淡很重要,不要多盐,点点就好,尽量保持时蔬的原味。