生财肘子
生财肘子是??UV??分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“生财肘子”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的生财肘子。
菜式简介
过年图个吉利，生菜～生财取其谐音，年夜饭肘子是一个很重要的角色，生财，招财都是以肘子或猪蹄为主角，中国的文字语言博大精深。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 小肘子一个
- 生菜几叶
- 辅助料
- 桂皮一根
- 八角4朵
- 小茴香一汤匙
- 姜片4片
- 葱段2段
- 料酒适量
- 酱青半碗
- 老抽两汤匙
- 糖一汤匙
- 盐一小匙
生财肘子的做法步骤
生财肘子做法技巧/窍门/补充说明：
1，肘子有大小，选择小个的最为理想。
2，肘子肉厚高压锅也要小火加焖20分钟。
3，生菜易熟，煸炒变色就出锅。
4，肘子涮蜂蜜肉色怡人，气味香甜。
5，如有疑问疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。