泡辣椒
泡辣椒是万山红分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“泡辣椒”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡辣椒。
菜式简介
今年做了几瓶泡辣椒,过年来用非常方便,而且红红火火的,过年也是有好寓意。泡辣椒的用途也很多,可以用它来泡凤爪之类的,还可以凉拌菜和炒菜都可以。因为这个辣椒很辣,所以我都用的小的密封瓶分开泡,这样吃的时候方便。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红尖椒300克
- 大蒜2头
- 姜40克
- 辅助料
- 白醋250克
- 冰糖20克
- 白酒50克
- 盐15克
- 水200克
- 花椒40克