红烧鱼柳
红烧鱼柳是【??UV??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼柳无刺，适合既有老人又有孩子的家宴，必备一盘入味下饭的红烧鱼柳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 比目鱼柳：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 小红辣椒：3根 |
| 酱青：4汤匙 | 老抽：1汤匙 |
| 糖：1汤匙 | 料酒：1汤匙 |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
红烧鱼柳的做法步骤
红烧鱼柳做法技巧/窍门/补充说明：
1，万能的红烧汁，糖一汤匙，生抽4汤匙，老抽1一汤匙，料酒一汤匙，把这些料都加入一个碗中搅拌均匀，就可以啦~
2，如果不喜辣，红辣椒可以不加。
3，汤汁不用收尽，留一点汁鱼更美味。
4，煎的过程中，鱼基本熟了，所以炖煮过程不易太久，鱼容易老。
5，如有任何疑问，请评论下方留言，共同学习共同进步。