金汤斑鱼
金汤斑鱼是心煮艺的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“金汤斑鱼”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金汤斑鱼。
菜式简介
石斑鱼营养价值很高,被称为“美容护肤之鱼”,是中国四大名鱼之一。
搭配的南瓜也是养颜健脾的食材,可谓是冬季滋补汤品的不错选择。
南瓜金汤底色泽黄得诱人,香气四溢。
石斑鱼片肉质鲜嫩,在金汤的洗礼下,带有阵阵清香,回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 石斑鱼1条
- 内脂豆腐1盒
- 南瓜1个
- 辅助料
- 洋葱1个
- 薄荷叶3片
- 纯净水2L
- 盐1茶匙
- 糖0·5茶匙
- 花雕酒1茶匙
- 胡椒粉0·5茶匙
- 葱1棵
- 姜3片
- 生粉10克
- 橄榄油1茶匙