筋头巴脑一锅香
筋头巴脑一锅香是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“筋头巴脑一锅香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
筋头巴脑指得是带皮带筋，难嚼难炖的肉。此外，筋头巴脑特指菜谱。具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效，今天为大家分享一款筋头巴脑一锅香，希望大家喜欢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛筋头巴脑：500克 | 西红柿：2个 |
| 胡萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：1个 | 干辣椒：3个 |
| 香叶：2片 | 桂皮：1段 |
| 盐：适量 | 香菜：适量 |
| 葱：4段 | 姜片：3片 |
| 蒜：3瓣 | 甜面酱：1勺 |
| 生抽：10克 | 老抽：1勺 |
| 料酒：1勺 | 小茴香：3克 |
| 花椒：适量 | -- |
筋头巴脑一锅香的做法步骤
筋头巴脑一锅香做法技巧/窍门/补充说明：
牛筋特别不爱熟，多炖才行。