健康牛角包
健康牛角包是鑫仔_1EmdR6mN分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“健康牛角包”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的健康牛角包。
菜式简介
面粉的比例建议用一比一。做出来更松软
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉100克
- 全麦面粉150克
- 黄油70克
- 辅助料
- 盐3克
- 酵母1克
- 糖适量
- 苏打1克
- 水200克
- 鸡蛋1个
健康牛角包的做法步骤
健康牛角包做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋液分三次刷到表面。我用的是全麦面粉，也可以用普通面粉。没有面包粉的可以用高筋面粉代替。效果一样的。黄油提前软化好，一定要充分揉到面团里。面团分两次醒发。第一次醒发半小时，第二次醒发一小时。没什么难度祝你们成功哦