肉末四季豆
肉末四季豆是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“肉末四季豆”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末四季豆。
菜式简介
豆角是家庭常吃的菜，可以做土豆炖豆角，乱炖、干煸豆角，但是方便也快捷的就是这款【肉末四季豆】了。
今天把这个分享给大家，希望大家喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 四季豆350克
- 肉末120克
- 辅助料
- 水淀粉适量
- 调味料
- 葱片适量
- 姜丝适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽一勺
- 糖适量
- 醋适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 老抽少许
肉末四季豆的做法步骤
肉末四季豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、四季豆生了会有毒素，一定要炒熟炒透，为了好熟，我先焯水这样很容易熟。
2、四季豆放了蒜吃更香一些，如果你不喜欢可以不放。
3、肉馅一定要炒干水分在放调味品，否则会腥。
4、喜欢吃辣的人可以加点干辣椒或者泡椒会更下饭。
答配菜谱：四季豆与肉末的做法