炒疙瘩
炒疙瘩是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒疙瘩”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | 水：65克 |
| 牛肉馅：50克 | 黄瓜：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 熟玉米粒：适量 |
| 大葱：适量 | 大蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1勺 | 生抽：1勺 |
| 米醋：2勺 | 白糖：0·5勺 |
| 胡椒粉：0·5勺 | -- |
炒疙瘩的做法步骤
炒疙瘩做法技巧/窍门/补充说明：
面要和的硬些，这样方便切成疙瘩。